コレステロール

コレステロールについて

■ コレステロールとは

コレステロール ・・健康や食生活において良く聞く言葉ですね。
「コレステロールが気になる方に・・」なんて、マヨネーズや油も良く見かけます。
でも、コレステロールって一体何なのでしょう?

■ コレステロールは悪者なんでしょ?

「コレステロールって、動脈硬化とか生活習慣病を引き起こす身体に悪いものだから摂らない方がいいんでしょ?」
コレステロール に対して、そんな悪者イメージがありますが、コレステロールは本来は細胞膜を作ったり、胆汁酸の元になる身体にとって必要な栄養の一つなんです。
コレステロールは、身体に必要な分の8割は肝臓で作られ、残りの2割を食べ物から摂るようになっています。
しかし、食生活の欧米化などから、コレステロールの原料となる動物の脂の飽和脂肪酸やカロリーの摂りすぎで必要以上に肝臓からコレステロールを作り出してしまったり、食べ物から摂るコレステロールを摂りすぎてしまう為に、コレステロールのバランスが崩れて血中コレステロール値が高くなってしまい、高コレステロール血症や動脈硬化などの病気を引き起こしているのです。

コレステロール

コレステロール はギリシャ語でchore (胆汁) sterol (固体)

コレステロールは体内で、

という働きをします。

■ 善玉コレステロール?悪玉コレステロール?

善玉コレステロール 、 悪玉コレステロール 、これも良く聞きますね。 コレステロールには善玉と悪玉の2種類があるということなのでしょうか? ・・いいえ違います。 善玉コレステロール(HDL)、悪玉コレステロール(LDL)は、コレステロールを体内に運搬する役割を持つ物質で、コレステロールではありません。 LDL(悪玉コレステロール)は、コレステロールを身体の隅々まで運ぶ役割があり、 HDL(善玉コレステロール)は、身体に不要なコレステロールを回収して肝臓に戻し、コレステロールを再利用させる働きを持っています。ただ運ぶだけのLDLに対し、余分なコレステロールを回収する機能を持つのでHDLは善玉と呼ばれています。

■ どうしてコレステロールが高くなるの?

コレステロールをただ運ぶだけのLDL(悪玉コレステロール)と余分なコレステロールを回収するHDL(善玉コレステロール)。 通常の健康な身体の場合は、このバランスがとれているので、余分なコレステロールが回収され、正常なコレステロール値を保っています。 ところが、食生活の乱れや、ストレス、運動不足、他の病気、遺伝などで、HDLとLDLのバランスが崩れ、HDLのほうが多くなってしまうとLDLが余分なコレステロールを回収しきれずにコレステロールが高くなってしまうのです。 上記のような理由から、高コレステロールは、中高年だけじゃなく、若い人にも起こります。 また、閉経後の女性はホルモンを作り出す必要がないため、ホルモンの材料であるコレステロールが使われずに余るようになるので、 コレステロール が高くなってしまいます。

■ コレステロールが高いとなりやすい病気

コレステロールを下げるには?

コレステロールを下げるには、どんな事に気をつけたり取り組んだら良いのでしょうか?コレステロールを下げる食事や運動などについて考えます。

■ コレステロールを下げるにはどうしたらよいの?

■ コレステロールを下げる食事

コレステロールを下げるには、動物性脂肪や甘いものの摂りすぎに注意し、植物性脂肪・青魚の脂、 食物繊維 を摂るように心がけることが大切です。 動物性脂肪には飽和脂肪酸はLDL(善玉コレステロール)の働きを鈍くしてしまいます。 動物性脂肪や青魚の脂には、LDL(善玉コレステロール)を増やし、HDL(悪玉コレステロール)を減らす効果があります。 食物繊維 には、コレステロールを吸収して便と一緒に排出する効果があります。

■ コレステロールを減らすおすすめ食品

えごま油・寒天・黒豆茶・ニンジン・ブロッコリー・さば・韃靼そば・ガジュツ・スピルリナなど

■ コレステロールを下げる運動

コレステロールを下げるには、適度な運動も大切です。 ウォーキングのような無理なく長く続けられるような有酸素運動がおすすめです。

ウォーキング・ヨガ・ピラティス・ボクササイズなど

■ ストレス・喫煙は、コレステロールを高くする

仕事などでストレスを受けるとコレステロール値が高くなります。 また、タバコは、LDL(善玉コレステロール)を減少させてしまいます。 コレステロールが高い人は、ストレス解消法を見つけたり、タバコの吸い過ぎにも気をつけましょう。

■ コレステロールの大敵、ストレス・禁煙対策には・・

ストレスには・・→ セントジョーンズワート・エゾウコギ
これを機に禁煙に挑戦!→ 禁煙草


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